Preus dels aliments en augment

Quan els arbres no deixen veure el bosc
Ferran Garcia, Marta G. Rivera-Ferre y Miquel Ortega-Cerdà

¿Per què puja el preu dels aliments?

Existeixen algunes raons conjunturals, associades a la diferència puntual entre la producció i el consum dels productes agrícoles, i algunes de tipus estructural associades al model d’agro-consum i el funcionament del sistema financer en l’àmbit agrari...

 



Preus dels aliments en augment
Ferran Garcia, Marta G. Rivera-Ferre y Miquel Ortega-Cerdà
7 pàgs. (castellà)
PDF - 263.7 kB